マンゴー
マンゴーはウルシ科の果実です。マンゴーの栽培の歴史は古く、紀元前のインドで始まったとされています。
ウルシ科ですので、人によってはアレルギーを引き起こすことがあります。
しかし、それを差し引いても芳醇な香りと食味がすばらしく人気のある果実です。
マンゴーそのものが完成されたスイーツと言っても過言ではありません。
ここでは当社が取り扱っているメキシコ産マンゴーについて紹介します。
特徴
1.収穫から日本着までわずか1週間
熟す1歩手前で収穫し、日本到着後数日でおいしく召し上がっていただけるぐらいに熟します。
2.食味
これは当社が自信を持っておすすめできます。
赤と黄色のコントラストが非常にきれいです。熟したときのマンゴーは糖度約17度です。甘く・濃厚な香りが際立ちます。食した時の舌触り・味共に美味です。
3.ギフト用
楽天・yahooショッピングにも掲載しています。
ご満足いただける商品をお届けします。
食べ頃です
収穫直後
成分表
エネルギー：68kcal
水分：82.0g
たんぱく質：0.6g
脂質：0.1g
炭水化物：16.9g
灰分：0.4g
ナトリウム：1mg
カリウム：170mg
カルシウム：15mg
マグネシウム：12mg
リン：12ｍg
鉄：0.2mg
亜鉛：0.1mg
銅：0.08ｍg
マンガン：0.10ｍg
ヨウ素：-μg
セレン：-μg
クロム：-μg
モリブデン：-μg
α-カロテン：0μg
β-カロテン：610μg
β-クリプトキサンチン：9μg
β-カロテン当量：610μg
レチノール活性当量：51μg
ビタミンD：0μg
ビタミンK：3μg
ビタミンB1：0.04mg
ビタミンB2：0.06mg
ナイアシン：0.7ｍg
ビタミンB6：0.13mg
ビタミンB12：0mg
葉酸：84μg
パントテン酸：0.22ｍg
ビオチン：0.8ｍg
ビタミンC：20mg
脂肪酸：0.08ｍg
水溶性食物繊維：0.6g
不溶性食物繊維：0.7g
食塩相当量：0g
廃棄率：35%
マンゴー100ｇ中：日本食品標準成分表2020年度(八訂)より
産地とシーズン
時期：4月～7月
産地：メキシコ ミチョアカン州 ナヤリト州 シナロア州 バハ・カリフォルニア
産地の地図
